Unde pastram si cum pastram legumele si fructele dupa ce le-am cumparat sunt cele mai importante intrebari la care vrem un raspuns atunci cand dorim ca acestea sa se mentina cat mai mult proaspete.
Legumele si fructele sunt alimente perisabile care se strica foarte repede daca nu sunt depozitate corespunzator, de aceea ele trebuie pastrate in anumite conditii pentru a ramane proaspete mai mult timp.

Cum se pastreaza legumele si fructele

Legumele

Sparanghel – poate fi pastrat in frigider pentru 4-5 zile acoperit in plastic.

Ardei grasi – se pastreaza intr-o punga plastic in frigider pana la o saptamana.

Broccoli – se pastreaza invelita in plastic in frigider pana la 5 zile.

Varza – se pastreaza foarte bine in frigider, timp de 2 saptamani de cand a fost cumparata, invelita in folie de plastic.

Marcovii – in frigider, inveliti in folie de plastic, timp de 3 saptamani.

Conopida – se pastreaza in frigider, invelita in folie de plastic, timp de 5 zile.

Castraveti – acestia pot fi pastrati in frigider pana la o saptamana, intr-o punga de plastic.

Salata verde – se pastreaza timp de maxim o saptamana la frigider, acoperita cu hartie intr-o punga de plastic.

Usturoiul – se pastreaza intr-un loc intunecat, racoros si uscat, iar la frigider se poate pastra timp de 2 luni.

Ciupercile – cel mai bine se pastreaza in frigider nespalate intr-o punga de hartie, pana la 3 zile.

Ceapa – se pastreaza intr-un loc intunecat, racoros si uscat, iar la frigider se poate pastra timp de 2 luni.

Cartofii – se pastreaza intr-un loc intunecat, racoros si uscat, iar la frigider se pastreaza intr-o punga de hartie, timp de 2 luni.

Ridichile – se pastreaza la frigider intr-o punga de plastic pana la 2 saptamani.

Fructele

Avocado – trebuie lasat sa se coaca la temperatura camerei, apoi poate fi pastrat in frigider pana la 5 zile.

Mere – se pastreaza in frigider pana la 3 saptamani.

Banane – dupa ce s-au copt la temperatura camerei pot fi pastrate in frigider pana la 3 zile.

Lamai – se pastreaza la frigider pe o perioada de pana la 2 saptamani.

Struguri – se pastreaza intr-o punga de plastic perforata, in frigider, pana la 2 saptamani.

Pepene – se pastreaza la frigider pe o perioada de maxim 5 zile.

Piersici – dupa ce s-au copt la temperatura camerei pot fi pastrate in frigider pana la 5 zile.

Rosii – se pastreaza la temperatura camerei sau in frigider, pana la 5 zile.

Fructe de padure (capsuni, mure, afine, zmeura) – se pastreaza in recipiente curate si uscate la frigider, pana la 5 zile.