Avocado este un arbore originar din Mexic și Guatemala, care creste pana la 25 de metri, fructele lui neavand o perioada fixa cand se maturizeaza. Deoarece este o planta tropicala, fructele de avocado sunt disponibile in orice perioada a anului in magazine.
Fructele de avocado sunt o sursa bogata de acizi grasi esentiali, iar consistenta untoasa a pulpei si gustul specific al avocado-ului se apropie de nuci si seminte. Doua treimi din grasimile unui fruct de avocado sunt mononesaturate.

Fructul de avocado devine verde inchis sau mov inchis atunci cand este copt, iar in interior are o samanta lemnoasa de culoare maro. Vezi pret avocado in magazinele Lidl

Beneficiile consumului de avocado

Ajuta la cresterea nivelului de colesterol bun in organism si la reducerea celui rau;

Ajuta la diminuarea numarului de trigliceride in sange;

Mentin sanatatea sistemului cardiovascular, prin continutul in vitamina B6 si acid folic;

Regleaza hipertensiunea arteriala, prin continutul bogat de potasiu;

Protejeaza celulele sanatoase ale organismului de actiunea radicalilor liberi, prin fitonutrientii furnizati (polifenoli si flavonoizi);

Imbunatateste vederea, cu ajutorul carotenoidului numit luteina;

Regleaza nivelul de glicemie si controleaza diabetul, reducand rezistenta la insulina a organismului;

Este foarte bun pentru persoanele aflate la cure de slabire;

Un fruct de avocado asigura 23% din necesarul de vitamina E.